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病棟業務で活用できる栄養評価と栄養療法のキホンQ&A

西條 豪  編
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価格 \3,300(税込)         
発行年月 2024年12月
出版社/提供元
メディカ出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 173p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784840484145
商品コード 1039662706
NDC分類 498.58
基本件名 栄養療法
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2025年02月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1039662706

著者紹介

西條 豪(編者):独立行政法人労働者健康安全機構大阪労災病院 栄養管理部栄養管理室長

内容

令和6年度診療報酬改定における「栄養管理体制の基準」として、「栄養管理を行う体制を整備し、あらかじめ栄養管理手順(標準的な栄養スクリーニングを含む栄養状態の評価、栄養管理計画、退院時を含む定期的な評価等)を作成すること」が明確化された。医療チームの一員である管理栄養士が、栄養管理計画を立案するために迷いがちな栄養状態の評価、栄養補給方法、栄養管理上の課題をわかりやすく解説する。