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公衆栄養学<2025年版>(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻)
日本栄養改善学会
監修
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
1週間
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価格
\3,630（税込）
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発行年月 |
2025年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
14p,231p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784263701645 |
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商品コード |
1039881246 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養 |
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本の性格 |
テキスト |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1039881246 |
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内容
栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2025年版!
●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠
●疫学統計をもとに、栄養政策、公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶテキスト
●最新の統計データ、法令、国際的な流れを反映！
●公衆栄養プログラムの実践事例も豊富に紹介！
●健康日本21（第三次）や公衆衛生に関する各種の指針・ガイドラインの最新版も押さえた内容。
●一部、新たに書き下ろし、章のつながりや国試をより意識した内容に。
【目次】
Chapter 1 公衆栄養学の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 健康づくり政策と公衆栄養活動
Chapter 4 栄養疫学の概要
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
