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【MeL】応用栄養学 改訂第8版（健康・栄養科学）
瀧本秀美,
飯田薫子
編
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
監修
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価格
\11,616（税込）
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発行年月 |
2025年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
14p,371p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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商品コード |
1041701723 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養 |
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本の性格 |
テキスト |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1041701723 |
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内容
各ライフステージにおける生理的機能や栄養状態の特徴，スポーツ，特殊環境それぞれに応じた栄養ケア・マネジメント，ならびにその基礎となる食事摂取基準の考え方・科学的根拠を総合的にわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表やコラム，脇組の基本用語解説，国家試験頻出キーワードなどの工夫により学習しやすい構成になっている．「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応．
