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新刊
丸善のおすすめ度

ぜんぶわかる高齢者の栄養~お年寄りの栄養管理と食事を図解~

吉村 芳弘  監修
在庫状況 有り  お届け予定日 3~4日 
価格 \2,090(税込)         
発行年月 2026年01月
出版社/提供元
成美堂出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 175p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784415336503
商品コード 1041773276
NDC分類 498.59
基本件名 栄養
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2026年02月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1041773276

内容

年齢とともに人の体にはさまざまな加齢変化が起こり、栄養状態もそれに伴って変化する。高齢者が知っておきたい栄養の基礎知識や、栄養の効果的なとり方を、わかりやすくビジュアルに解説する。