丸善のおすすめ度
【MeL】最新版 消化・吸収・代謝と栄養素がまるっとわかるイラスト図鑑（ニュートリションケア2025年冬季増刊） 3アクセス特別キャンペーン 2026/03/31まで
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価格
\11,253（税込）
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※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
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発行年月 |
2025年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
183p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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商品コード |
1041784758 |
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NDC分類 |
498.56 |
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基本件名 |
栄養生理 |
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本の性格 |
実務向け |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1041784758 |
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内容
【押さえておきたい栄養の基本が楽しく学べる】栄養管理においては、栄養素の量やバランスを見きわめ、体の状態に応じて調整することが重要である。これらのバランスがくずれると、病気の原因となったり、症状が悪化したりする場合がある。本書は、栄養にかかわる臓器のしくみ、消化・吸収・代謝の流れ、栄養素のはたらきを、イラストを用いてわかりやすく紹介する。
