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American Foodways: A regional and ethnic reader. cloth 288 p.
Shortridge, Barbara G.,
Shortridge, J.R.
編
発行年月 |
1998年02月 |
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出版国 |
アメリカ合衆国 |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
hardcover |
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ページ数／巻数 |
320 p. |
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ジャンル |
洋書／社会科学／社会学 ／カルチュラルスタディーズ |
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ISBN |
9780847685066 |
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商品コード |
0209809427 |
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本の性格 |
学術書 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0209809427 |
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