商品詳細 | Knowledge Worker

丸善のおすすめ度

事典和菓子の世界

品切
価格 \3,080（税込）

発行年月	2006年02月
出版社／提供元	岩波書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	283p,24p
大きさ	20
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784000803076
商品コード	0106002749
NDC分類	383.81
基本件名	菓子
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106002749

著者紹介

中山　圭子（著者）：〈中山圭子〉東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋文庫研究主査。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子夢のかたち」「和菓子おもしろ百珍」など。

内容

和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。

カート

カートに商品は入っていません。