商品詳細 | Knowledge Worker

日本の「食」とくらし<３>　時代ごとに調査しよう　

品切
価格 \3,080（税込）

発行年月	2003年03月
出版社／提供元	学研
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	４７ｐ
大きさ	29
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784052017742
商品コード	0103008930
NDC分類	383.81
基本件名	食生活
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103008930

内容

日本の食とくらしについて考える。３では、縄文クッキー、おにぎり、カステラなどを代表例に、日本での食文化の特徴を時代ごとに紹介。すいとんの作り方など体験事例も満載。

カート

カートに商品は入っていません。