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生化学(食物と栄養の科学) 

谷口巳佐子  著

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価格 \3,080(税込)         

発行年月 1988年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 148p
大きさ 2115
ジャンル 和書
ISBN 9784254615340
商品コード 0193007815
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193007815

内容

管理栄養士養成の新ガイドラインに沿って生化学の基本的内容を図表を多用し簡潔・平易に解説。

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