商品詳細 | Knowledge Worker

新編日本食品事典　

絶版
価格 \4,379（税込）

発行年月	1982年02月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	５８７ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784263702000
商品コード	0182000297
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0182000297

内容

２０００余種におよぶ食品を収録。各食品の由来，詳細なデータ，調理のしかたまでわかり易く解説。

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