商品詳細 | Knowledge Worker

給食管理理論　第２版　

絶版
価格 \2,750（税込）

発行年月	1995年02月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２４２ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784263703052
商品コード	0193219969
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193219969

内容

管理栄養士国家試験のガイドラインに準拠して最新資料で編集したテキスト。集団給食に重点が。

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