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臨床栄養学~食事療法の理論~ 第2版 

椎名 晋一, 山口 和子  著

 絶版
       
価格 \3,190(税込)         

発行年月 2002年05月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 270p
大きさ 26
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784263704042
商品コード 0102052798
NDC分類 498.58
基本件名 病態栄養学
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102052798

内容

総論は病態生理、臨床検査、検査食、栄養法について、各論は各臓器の構造・生理、各種疾病の病因、症状、検査所見、治療、食事療法について記載。栄養士教育のためのテキスト。1995年刊の第2版。

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