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栄養教育論 

落合 敏, 井川 聡子  著

 絶版
       
価格 \3,080(税込)         

発行年月 2005年03月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 266p
大きさ 26
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784263704431
商品コード 0105036099
NDC分類 498.55
基本件名 栄養教育
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105036099

内容

栄養教育のあり方を全面的に見直し、社会的ニーズに即するような内容構成として、最新の知見に基づき、読みやすく、活用しやすいように記述した栄養教育論の教科書。

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