商品詳細 | Knowledge Worker

日本人の食生活史　

絶版
価格 \1,320（税込）

発行年月	1988年01月
出版社／提供元	光生館
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１２５ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784332040156
商品コード	0188022004
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0188022004

内容

日本人の食生活の変遷に関する豊富な資料を基に食生活や栄養状態に重点をおき系統的に略述。

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