商品詳細 | Knowledge Worker

食品添加物ハンドブック　第２版　

取扱不可
価格 \3,740（税込）

発行年月	1997年04月
出版社／提供元	光生館
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３５１ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784332040347
商品コード	0197065366
NDC分類	498.519
基本件名	食品添加物－便覧
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197065366

内容

製法，性質，使用法，使用上の注意事項，使用制限や基準を解説。座右に便なハンドブックとした。

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