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安心レシピでいただきます！～潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ１２５～
斎藤 恵子,
日本炎症性腸疾患ＱＯＬ研究会
著
発行年月 |
2001年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１２７ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784335760037 |
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商品コード |
0101037248 |
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NDC分類 |
493.46 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101037248 |
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著者紹介
斎藤 恵子（著者）：〈斎藤〉東京家政大学家政学部卒業。社会保険中央総合病院栄養科に勤務し、現在、栄養指導専門員を務める。共著書に「系統看護学講座栄養学」など。
内容
若い人の発症が急増している、潰瘍性大腸炎とクローン病。患者さんが安心して食べられる、おいしい簡単メニューを紹介する。体調の良し悪しで、料理を工夫し幅を広げられる「ワンポイントアドバイス」付き。
