商品詳細 | Knowledge Worker

加工食品ガイドブック　

品切
価格 \2,669（税込）

発行年月	1992年06月
出版社／提供元	柴田書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３７５ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784388250998
商品コード	0193196821
NDC分類	498.5
基本件名	加工食品
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193196821

内容

メーカー４５社と商品テスト機関の協力で９ジヤンル６０品目の歴史，需給，栄養価などを詳述。

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