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紅茶の事典　

品切
価格 \3,300（税込）

発行年月	2002年04月
出版社／提供元	柴田書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３１７ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784388353095
商品コード	0102028461
NDC分類	619.8
基本件名	紅茶－辞典
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102028461

著者紹介

荒木　安正（著者）：〈荒木〉１９３５年大阪生まれ。関西学院大学経済学部卒業。日本紅茶協会顧問。
松田　昌夫（著者）：〈松田〉１９３３年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。日本紅茶協会名誉理事。

内容

紅茶のはじまり、我が国での紅茶の歴史、紅茶のいれ方・楽しみ方のいろいろ、クリーム・ティ、紅茶に関する統計資料、年表・紅茶の世界史など、紅茶に関する用語約９００項目と実用情報を満載した紅茶の事典。

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