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ベジタリアンの世界～肉食を超えた人々～　

鶴田　静 　著

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価格 \3,190（税込）         

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発行年月 1997年10月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ３４１ｐ
大きさ 20
ジャンル 和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN 9784409530207
商品コード 0197114005
NDC分類 383.8
基本件名 食生活－歴史
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197114005

著者紹介

鶴田　静（著者）：１９４２年東京都生まれ。明治大学文学部仏文科卒業。房総半島の農村で夫の写真家エドワード・レビンソンと、自然と共に暮らしている。著書に「緑の暮らしに癒されて」など多数。

内容

狩猟や肉食を糾弾し拒絶するベジタリアンとは、戦争に異議を唱え平和を追求する者。ピタゴラス、ダ・ヴィンチ、ニーチェ…。古今東西のベジタリアンとベジタリアニズムの歴史から、食と生き方を考える。

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