商品詳細 | Knowledge Worker

食料システムの経済分析　

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価格 \3,080（税込）

発行年月	1997年02月
出版社／提供元	税務経理協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２０ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書／社会科学／経済学／農業・食糧
ISBN	9784419025854
商品コード	0197001271
NDC分類	611.3
基本件名	食糧問題
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197001271

内容

文化的価値を念頭に、栄養と経済の両面から食生活を分析する。専門的な数式は避け、図表をできるだけ数多く提示した。

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