商品詳細 | Knowledge Worker

世界のカクテル大事典<上巻>　新版　Ａ～Ｆ　

絶版
価格 \12,100（税込）

発行年月	2002年05月
出版社／提供元	星雲社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	６，７３３ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784434017544
商品コード	0102048938
NDC分類	596.7
基本件名	カクテル－便覧
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102048938

著者紹介

稲　保幸（著者）：〈稲保幸〉１９３３年鹿児島県生まれ。日本大学卒業。銀座「ショットバー・ステラ」の相談役。

内容

世界のカクテル、新しく生まれたカクテル、ホテルや有名店のオリジナル・カクテルのレシピを紹介する。上巻には、８５１５種、２２３０５処方を掲載。バーテンダー、洋酒関係者必携の書。１９９９年刊の新版。

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