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料理和仏辞典　

絶版
価格 \7,480（税込）

発行年月	2002年07月
出版社／提供元	星雲社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	６２５ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書
ISBN	9784434022029
商品コード	0102063975
NDC分類	596.23
基本件名	料理（西洋）－フランス－辞典
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102063975

内容

フランス料理の用語、製菓、製パン、精肉、ワイン、チーズ名などの見出し語約１２０００語とそのフランス語訳を収録。日常の基本単語も多数収録。０２年７月刊「フランス料理仏和辞典」に対応。イトー三洋９２年刊の再刊。

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