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美食の文化史～ヨーロッパにおける味覚の変遷～
ジャン＝フランソワ・ルヴェル,
福永 淑子,
鈴木 晶
著
発行年月 |
1989年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２８１ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784480830999 |
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商品コード |
0193067668 |
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NDC分類 |
383.83 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193067668 |
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