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美食の文化史~ヨーロッパにおける味覚の変遷~ 

ジャン=フランソワ・ルヴェル, 福永 淑子, 鈴木 晶  著

 品切
       
価格 \3,417(税込)         

発行年月 1989年10月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 281p
大きさ 22
ジャンル 和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN 9784480830999
商品コード 0193067668
NDC分類 383.83
基本件名 料理(西洋)-歴史
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参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193067668

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