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ナタネの絵本(そだててあそぼう)　

石田　正彦　編
本　くに子　イラスト

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,750（税込）

発行年月	2001年05月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３６ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784540000843
商品コード	0101042098
NDC分類	617.9
基本件名	あぶらな（油菜）
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101042098

内容

春の菜の花畑は農村の原風景。江戸時代は行灯の燃料に欠かせなかったナタネ油。種まきから収穫、搾油方法、ナタネ油の灯りや墨汁つくり、｢菜の花畑三色丼｣など美味しい食べ方、油粕の利用も。タネや搾油機の入手先

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