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聞き書ふるさとの家庭料理<８>　漬けもの　

品切
価格 \2,619（税込）

発行年月	2003年03月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２６３，３ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784540021855
商品コード	0103011990
NDC分類	596.21
基本件名	料理（日本）
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103011990

内容

野菜の持ち味を味わう新鮮野菜の漬けもの、太陽エネルギーを取り込んで一段と風味を増した干し野菜の漬けもの、山菜・きのこ・果実の漬けもの、魚・海藻入りの漬けものを満載。

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