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フードシステム学全集<第２巻>　食生活の変化とフードシステム　

高橋　正郎 　著

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価格 \4,400（税込）         

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発行年月 2001年10月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ３８２ｐ
大きさ 22
ジャンル 和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN 9784541027771
商品コード 0101132812
NDC分類 588.09
基本件名 食料品
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101132812

内容

食生活の変貌が食料生産に与えた影響を考察

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