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仏英独＝和洋菓子用語辞典(＜テキサス＞)　

絶版
価格 \5,170（税込）

発行年月	1989年04月
出版社／提供元	白水社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３７７ｐ
大きさ	2015
ジャンル	和書
ISBN	9784560000229
商品コード	0193051570
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193051570

内容

菓子に関する専門用語，標準専門用語を網羅したわが国最初の用語辞典。巻末に逆引を付す。

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