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新調理実習(生活科学シリ-ズ) 

関西調理研究会  著

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価格 \2,970(税込)         

発行年月 1978年03月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 316p
大きさ 22
ジャンル 和書
ISBN 9784759805222
商品コード 0191017137
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0191017137

内容

前菜から菓子まで,和・洋・中の基本料理を厳選し,コツもまじえて紹介。行事食や食事作法も記述。

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