商品詳細 | Knowledge Worker

食事調査方法・評価とまとめ方　

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価格 \2,200（税込）

発行年月	2004年03月
出版社／提供元	家政教育社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１９１ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784760603497
商品コード	0104017891
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104017891

内容

食事調査の概念や方法、食事指導から栄養教育への展開、食事調査の評価手法、食事調査の変遷と国民栄養などについてまとめたテキスト。

カート

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