商品詳細 | Knowledge Worker

栄養学～生化学的アプロ－チ～　

品切
価格 \2,200（税込）

発行年月	1995年04月
出版社／提供元	学文社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２７ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784762005596
商品コード	0195047714
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195047714

内容

五大栄養素の化学性．消化吸収．代謝．栄養価について，食べ物と身体との関連で詳細に解説。

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