商品詳細 | Knowledge Worker

栄養学各論　

品切
価格 \2,200（税込）

発行年月	2000年09月
出版社／提供元	学文社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１７８ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784762009822
商品コード	0100095839
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100095839

内容

栄養士・管理栄養士養成の基礎的な科目である「栄養学各論」のテキスト。人のライフステージ別に栄養学に関する最新の知見を提供するとともに、栄養素や食事の摂取について留意すべき点も平易に解説する。〈ソフトカバー〉

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