商品詳細 | Knowledge Worker

給食管理実習書　第５版　

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価格 \1,980（税込）

発行年月	1995年04月
出版社／提供元	学建書院
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１６８ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784762408045
商品コード	0196133850
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196133850

内容

給食部門での総括的管理技術者としての能力を有する栄養指導者の養成を目的とした実習書。

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