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食物・栄養学のための有機化学 

小林 邦雄, 宮川 金二郎  著

 品切
       
価格 \1,650(税込)         

発行年月 1979年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 166p
大きさ 22
ジャンル 和書/理工学/化学/有機化学
ISBN 9784767900216
商品コード 0179003089
NDC分類 437
基本件名 有機化学
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0179003089

内容

有機化学反応がどのように起こり,進んでいくかを考えて学べるようにした家政系の好テキスト。

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