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食料経済　５訂版(新栄養士課程講座)　

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価格 \2,420（税込）

発行年月	2001年03月
出版社／提供元	建帛社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２３８ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書／社会科学／経済学／農業・食糧
ISBN	9784767902647
商品コード	0101053054
NDC分類	611.3
基本件名	食糧問題
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101053054

内容

食料の需給に対する経済的な構造を、国内的にも国際的にも、全体のバランスを保ちながら発展させるには、どうしたら良いのか。食料経済の諸問題を、実態に即してわかりやすく説明。９７年刊に次ぐ５訂版。

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