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栄養と健康 

日本フードスペシャリスト協会  著

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価格 \2,090(税込)         

発行年月 2006年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 179p
大きさ 21
ジャンル 和書
ISBN 9784767903248
商品コード 0104023329
NDC分類 498.5
基本件名 食品
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104023329

内容

フードスペシャリスト養成課程「栄養と健康」のテキスト。質のよい安全な食品により、食生活をエンジョイし、よい健康・栄養を保持することを目的に、食生活そのものを通じた健康・栄養の営みについて解説する。

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