商品詳細 | Knowledge Worker

食文化論(生活科学双書)　

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価格 \2,200（税込）

発行年月	1995年09月
出版社／提供元	建帛社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２３５ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784767914282
商品コード	0195121301
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195121301

内容

古代から現代へ続く日本の食文化の流れを，文献や図版を豊富に引用してわかりやすく解説。

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