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米とその加工(最新食品加工講座)　

小原　哲二郎監, 倉沢　文夫著 　著

 品切
 		       
価格 \4,620（税込）         

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発行年月 1982年01月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ４２０
ジャンル 和書
ISBN 9784767960166
商品コード 0101078091
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101078091

内容

米産業を始め広く食品産業，農業に関連する研究者・技術者にとって有効な手引書。

カート

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