商品詳細 | Knowledge Worker

水産加工品総覧　

取扱不可
価格 \6,600（税込）

発行年月	1992年10月
出版社／提供元	光琳
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	４１５ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784771283077
商品コード	0196196262
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196196262

内容

全国の水産加工品１５０種の沿革，原料，製法等を一堂に集めた貴重な書。カラー写真１４０点掲載。

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