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食品工学基礎講座<１１>　品質保持と管理　

中村　厚三・, 大久保　行真他著 　著

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価格 \4,950（税込）         

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発行年月 1988年10月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ２２９ｐ
大きさ 22
ジャンル 和書
ISBN 9784771288126
商品コード 0193038096
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193038096

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