商品詳細 | Knowledge Worker

食中毒の恐怖～実際に役立つ知識と予防～　

在庫状況お取り寄せ	お届け予定日 10日間	数量冊
価格 \2,619（税込）

発行年月	1998年10月
出版社／提供元	菜根出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２０１ｐ　図版７枚
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN	9784782001417
商品コード	0198084418
NDC分類	498.54
基本件名	食中毒
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198084418

著者紹介

金政　泰弘（著者）：〈金政〉１９２６年岡山県生まれ。岡山大学名誉教授、玉野看護福祉総合専門学校校長。
三輪谷　俊夫（著者）：〈三輪谷〉１９２８年兵庫県生まれ。大阪大学名誉教授、岡山県立大学名誉教授。

内容

食中毒のニュースが毎日のように新聞をにぎわし、正しい知識と予防がますます必要になっている。食中毒の権威が様々な食中毒と予防法、行政のあり方などを平易に解説する。

カート

カートに商品は入っていません。