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高脂血症の人の食事(健康２１シリーズ)　

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価格 \1,320（税込）

発行年月	2003年06月
出版社／提供元	女子栄養大学出版部
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１５１ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／内科学／循環器疾患
ISBN	9784789518161
商品コード	0103035497
NDC分類	493.2
基本件名	脂質異常症
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103035497

著者紹介

多田　紀夫（著者）：〈多田〉東京慈恵会医科大学内科学教授、同大学付属柏病院総合診療部部長。共著書に「高脂血症」など。
白石　弘美（著者）：〈白石〉東京慈恵会医科大学付属病院栄養部副主事。著書に「糖尿病の人の食事」など。

内容

コレステロールや中性脂肪値が高い、高脂血症の人のための食事を写真とレシピで解説。症状にあわせたメニューや料理作りのポイントを季節ごとにわかりやすく紹介。「５訂食品成分表」に対応。

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