商品詳細 | Knowledge Worker

酸とアルカリ～食品中の特性と人体での役割～(栄大選書)　

絶版
価格 \1,078（税込）

発行年月	1984年11月
出版社／提供元	女子栄養大学出版部
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１９８ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784789552196
商品コード	0194083522
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194083522

内容

私たちの身の周りで酸とアルカリがどのように働いているか，アルカリ性食品とはなにかがわかる。

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