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ナチュラル・ホールフード・クックブック～《ホールフード＝有機栽培・無農薬・無添加・無精製の食品》食材３５０のインフォメーションと料理・菓子・パンのレシピ２００～(健康志向のレストランメニュー)
ニールズヤード・ベーカリー社,
モーリス・カンパニー
著
発行年月 |
2004年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２３３ｐ 図版１６ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784795238466 |
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商品コード |
0104053602 |
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NDC分類 |
596.23 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104053602 |
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内容
ニールズヤード社はホールフード（有機栽培・無農薬・無添加・無精製の食品）等で知られるロンドンの自然食品専門店。同社が顧客の要望に応えて編集した食材３５０の紹介とレストランメニュー２００を収録。９７年刊の新装版。
