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実践介護食事論～福祉施設と在宅介護のための食事ケア～(Ｄａｉ‐ｉｃｈｉ ｓｈｕｐｐａｎ ｔｅｘｔｂｏｏｋ ｓｅｒｉｅｓ)
杉橋 啓子
著
発行年月 |
1997年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２２７ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784804108032 |
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商品コード |
0197068312 |
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NDC分類 |
498.59 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197068312 |
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内容
食事介護は疾病の基礎療法であり、栄養状態の改善、体力の回復を通じ、治療、治癒の促進、予防等、重要な役割を果たす。食事介護の理論と実際を具体的な実例を入れながら解説。
