商品詳細 | Knowledge Worker

「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル　

品切
価格 \3,080（税込）

発行年月	2006年07月
出版社／提供元	第一出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１７２ｐ
大きさ	30
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784804111148
商品コード	0106066755
NDC分類	498.55
基本件名	栄養教育
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106066755

内容

栄養の専門家である管理栄養士・栄養士に向け、「食事バランスガイド」のねらいや特徴を十分に理解、活用してもらうためのマニュアル。料理選択型栄養教育・食育のツールであることを示し、具体的・実践的な活用例を紹介する。

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