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食品の化学実験 

小原哲二郎, 津郷友吉  著

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価格 \1,980(税込)         

発行年月 1977年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 176p
大きさ 22
ジャンル 和書
ISBN 9784804970097
商品コード 0195003440
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195003440

内容

限られた単位内での全ての学習は困難。ミニマムエッセンシャルズを決め重複をさけて構成した。

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