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栄養学総論　第４版(新エスカ２１)　

品切
価格 \2,310（税込）

発行年月	1994年09月
出版社／提供元	同文書院
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２５５ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784810310023
商品コード	0194117535
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194117535

内容

栄養と健康，栄養素の機能，栄養素の消化・吸収など全分野をやさしく解説。

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