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応用栄養学 第4版(ネオエスカ) 

江指 隆年, 中嶋 洋子, 稲井 玲子  著

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価格 \2,640(税込)         

発行年月 2005年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 246p
大きさ 26
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784810312591
商品コード 0102036750
NDC分類 498.55
基本件名 栄養
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102036750

内容

管理栄養士の資格を取得する人々のために、専門的な基礎知識を無理なく習得できるようまとめたテキスト。人間のライフステージの段階や、独特の環境にわけて解説する。2004年刊に次ぐ第4版。

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