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食の思想(食の文化フォ-ラム) 

熊倉功夫, 石毛直道  著

 品切
       
価格 \2,530(税込)         

発行年月 1992年10月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 235p
大きさ 20X14
ジャンル 和書
ISBN 9784810703467
商品コード 0193209445
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193209445

内容

「食の思想」「宗教と食」「科学思想と食」の3つの切り口から食の思想という未踏の領域に挑む。

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