商品検索
詳しい条件で探す
欲しい商品が見つからない場合
ホーム ＞ 商品詳細

国際化時代の食(食の文化フォ－ラム)　

田村真八郎, 石毛直道 　著

在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 1週間  数量 冊 
価格 \2,530（税込）         

この商品について問合せる
発行年月 1994年11月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ２１６ｐ
大きさ 20
ジャンル 和書
ISBN 9784810703962
商品コード 0194170897
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194170897

内容

江戸・明治期以降の洋食からスシやインスタントラーメンの海外進出という食文化を両面から討議。

カート

カートに商品は入っていません。


前のページに戻る